Groene jasmijnthee

Deze verfijnde jasmijnthee is samengesteld uit premium groene thee en met zorg geplukte nachtbloeiende jasmijnbloemen. Overdag worden de bloemen koel bewaard, en zodra ze 's avonds openen en hun geur vrijgeven, worden ze samen met de thee bewaard tot middernacht. Dit geurige ritueel wordt vijf nachten lang herhaald, telkens met verse bloemen, waardoor de thee doordrenkt raakt met de meest magische aroma’s.

Het resultaat?
Een parfumerende, elegante thee met de delicate geur van jasmijn. Denk aan zoete topnoten van warme suiker en jasmijnbloesem op een zwoele zomeravond, met een subtiel geroosterde ondertoon die doet denken aan een versgebakken biscuit. De smaak is licht en verfrissend, zonder overweldigend bloemig te zijn – een perfecte introductie tot onze selectie van excellente thee.

Het productieproces

De productie van jasmijnthee is een kunst op zich.
De groene thee wordt in de lente geoogst en zorgvuldig bewaard tot de zomer, wanneer de jasmijn begint te bloeien. Elke avond wordt de thee bedekt met verse bloemen die hun geur afgeven. In de ochtend worden de bloemen verwijderd, en het proces wordt herhaald tot de theemeester tevreden is. Tot slot wordt de thee licht verhit om het resterende vocht te verwijderen – dit verklaart de subtiele toasty smaak die sommige jasmijntheeën kenmerkt.

Bereidingsadvies

• 1 volle theelepel jasmijnthee per kop
• Overgieten met water van 70°C
• 2 minuten laten trekken

Groene thee, jasmijnbloemen

Laag

Temperatuur water : 70°C
Zettijd : 2 min
Hoeveelheid 1 TL

Een lichte smaakvolle en tikkeltje zoete thee met een frisse jasmijnsmaak

Neen

China