Sencha China Standaard

Sencha: de populaire Japanse thee

Ontdek Sencha, de populairste thee voor dagelijks gebruik in Japan. De theestruiken worden in het volle zonlicht verbouwd. De theebladeren worden gestoomd, gedroogd en tot fijne naalden gerold. Deze speciale bewerking van de jonge, malse bladeren zorgt voor een heldere, sprankelende thee met een aangenaam lichte en zachte smaak.

De karakteristieke, verfijnde smaak van Sencha maakt het een genot om te drinken. Bovendien is de thee rijk aan vitamine C.

Het verwerkingsproces

• Stomen: De theebladeren worden gestoomd om de oxidatie te stoppen.

• Drogen: De bladeren worden gedroogd met hete lucht.

• Rollen: De theebladeren worden tot fijne naalden gerold.

Groene thee

Laag

Temperatuur water : 70°C
Zettijd : 2 min
Hoeveelheid 1 TL

Milde en zachte groene thee met een licht hooiachtige kleur. De bladeren zijn lang en plat gedrukt. De infusie is licht geel-groen.

Neen

China